winery.dk - smagen af Californien
winery.dk - smagen af Californien
Forside » Californien som vinlandLogin/ny kunde | Indkøbskurv | Til kassen
Køb vine on-lineLæs om vores leverandørerlæs om californisk vinLæs om californiske vindistrikterLæs om californiske druesorterlinks til vinsiderSe nyheder fra winery.dkInformation om winery.dk
Alma Rosa Winery & Vineyards har mere end 100 acres certificerede økologiske vinmarker i Sta. Rita Hills AVA. - El Jabalí og La Encantada vineyards var de første vinmarker i Santa Barbara County der blev certificeret som økologiske af California Certified Organic Farmers (CCOF) .
Læs om Californien som vinland:
Lovgivningen
Økologisk dyrkning
Vinetiketten
Rating af vin
Skruelåg (Stelvin)

Vindistrikter
Druesorter
Fremstilling af vin
Gode råd om vin
Links

Filmene om Californisk vin
Sideways
Bottle Shock

Bøger om californisk vin
På dansk
På Engelsk
Økologiske vine i Californien
Økologisk dyrkning i Californien. Dyrkning af druer følger de almindelige økologiske regler for økologisk jordbrug: Der må ikke bruges kunstgødning, men gerne kompost og andre former for organisk gødning. De gode økologiske vinavlere er imidlertid tilbageholdende med at bruge for megen organisk gødning - de foretrækker en mindre høst af høj kvalitet. Ukrudtssprøjtning er forbudt og mange vinavlere arbejder således med grøntgødning - græs, kløver mm. mellem rækkerne af vinstokke. Grøntgødningen virker samtidig både hæmmende på ukrudtet og gødende. Andre avlere anvender kun mekanisk ukrudtsbekæmpelse.

Det er tilladt at anvende ganske få kemiske sprøjtemidler mod sygdomme og skadedyr. Der er tale om traditionelle midler med kobber og svovl samt forskellige planteudtræk. Det bedste ville være helt at undvære disse kemiske sprøjtemidler, men i vinmarkerne er der ikke andre muligheder for at holde skadedyr og sygdomme nede.

I Californien er økologiske vinmarker certificeret af
California Certified Organic Farmers (CCOF).
The Best Pinot Noir in California
October 13th, 2008 | by Deborah Gavito

Let’s go to Sanford Winery. They make the best Pinot Noir in California.”- From the very first vineyard stop in the film Sideways.
Læs artiklen i
Organic Wine Journal.
Winery.dk importerer økologiske vine fra Alma Rosa Winery & Vineyards.

> Se alle Alma Rosa vine.
Richard Sanford fra Alma Rosa fortæller om sine økologiske vine:
Richard Sanford fortæller om sine
berømte økologiske vine til Deborah Gavito, ejer af Counter Wine Bar i NYC samt Richards interview med Organic Wine Journal. - Se også nyhedsbreve.
winery.dk | Kontakt information | bestilling og levering | betaling | retur og fortrydelse | politik om personoplysninger | sitemap | kontakt webmaster
COPYRIGHT (©) 2008, winery.dk v/mogens hallas, cvr nr. 30796365